par Champicarde_Admin | Oct 28, 2022 | CHAMPIGNONS BLONDS
Ingrédients : champignons gros calibre (type portobellos), crème fraiche épaisse, maroilles, chorizo, sel, poivre. Farcir les champignons avec l’équivalent d’un cuillère à café de crème fraiche, une tranche de maroilles et quelques dès de chorizo. Saler,...
par Champicarde_Admin | Juil 21, 2020 | PLEUROTES
Ingrédients (pour 4 personnes) 250g de Pleurotes Bio (ou Eryngiis) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 40g de beurre 1 gousse d’ail émincée 1 petit morceau de gingembre haché 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 100 ml de vin blanc 50 ml de vinaigre...
par Champicarde_Admin | Juil 20, 2020 | CHAMPERO, DESHYDRATES
Pour 2 personnes – 100g of feta – 2 pommes – 1 salade – une poigné de Champéro – de l’huile d’olive Vinaigrette – de l’huile d’olive – du miel ...
par Champicarde_Admin | Juil 20, 2020 | CHAMPERO, DESHYDRATES
Pour 2 personnes – 800g de pois chiches – 4 tomates – 2 poivrons – 1 oignon – de l’huile d’olive – 1 salade – épices : de l’ail, des herbes italiennes (exemple :...
par Champicarde_Admin | Juin 23, 2020 | CHAMPERO, DESHYDRATES
Le Champéro est un produit Anti-Gaspi car il nous permet de valoriser la production aux moments où la demande en champignons frais se réduit. Les champignons sont simplement coupés en lamelles et déshydratés dans nos fours pour donner une seconde vie...
