BIENVENUE CHEZ CHAMPICARDE
Leader français en production de champignons 100% biologiques.
Nos champignons sont issus de notre propre production, cultivés sur notre nouveau site dans l’Aisne, certifié IFS.
NOUVEAU CHEZ
CHAMPICARDE
Champéro, l’apéro sain, à base de champignons biologiques simplement déshydratés et légèrement assaisonnés avec de l’ail bio et du sel. Ce produit riche en protéines et contenant très peu de matières grasses est idéal en Apéro ou en complément de salades vertes ou de soupes.
NOTRE
SAVOIR-FAIRE
Chez ChamPicarde, tous nos champignons sont cultivés dans le respect de la nature, sans ajouts. Nous mettons à profit notre compréhension des rythmes de la nature et des cycles de production des champignons. Nous respectons les normes d’hygiène les plus strictes. Ce savoir-faire, résultat de nombreuses années d’expérience, nous permet de produire nos champignons et de les livrer à nos clients dans les meilleures conditions possibles.
Nos valeurs d’honnêteté, d’excellence, de responsabilité, de respect et le sens du service de tous nos salariés entre eux et vis à vis de nos clients font que ces derniers nous font confiance.
Si ça vous parle !
NOS CHAMPIGNONS
BIO
champignons frais
Champignons de Paris Blancs | Champignons de Paris Blonds | Shiitakés | Pleurotes Gris | Pleurotes Jaunes | Pleurote de Panicaut (Eryngiis) | Mix | Apéros | Portabellos | Emincés | Râpés
champignons deshydratés
Champéros | Champignons de Paris Blancs | Champignons de Paris Blonds | Shiitakés | Pleurotes Gris | Pleurotes de Panicaut (Eryngiis) | Mélange BIO
découvrez nos recettes
Nous vous proposons des recettes avec nos champignons biologiques, et nous vous invitons à nous envoyer les vôtres aussi pour partager le plaisir de cuisiner entre nous. Ne soyez pas timides, toutes vos idées sont les bienvenues.
100% BIO
et rien de plus
ChamPicarde produit exclusivement des champignons BIOLOGIQUES dans l’esprit de la tradition française façonnée au cours de plusieurs centaines d’années. Le roi de France Louis XIV aimait tellement les champignons qu’il fit arranger 2 400 kilomètres de lit de compost dans des caves à l’extérieur de Paris donnant naissance au champignon le plus connu dans le monde aujourd’hui : le Champignon de Paris.
C’est quoi un
champignon bio
C’est simple. Un champignon Bio c’est un champignon qui a la chance de pousser sur un substrat bio qui contient de la paille bio, de la fiente bio et du gypse naturel. Pas de traitement lors de la pousse à part du sel en cas de maladies sur le compost.
A PROPOS
DE NOUS
ChamPicarde a été fondée en 2012 par un groupe de cultivateurs de champignons passionnés ayant pour but de proposer aux consommateurs français une gamme de champignons biologiques de la meilleure qualité et au meilleur prix possible en les rendant accessibles au plus grand nombre.
NOTRE CYCLE DE
champignon bio
Chez Champicarde : Depuis notre création, notre compost Bio usagé est donné aux agriculteurs bio de notre région en échange de leur paille biologique. Ce cycle nous permet de mettre du terroir de Picardie dans nos champignons car c’est la paille bio des Hauts de France qui retourne dans notre compost.
Si vous êtes intéressé par cette échange paille/compost bio, n’hésitez pas à nous contacter.